熱電偶是工業上最常用的溫度檢測元件之一。其優點是：①測量精度高。因熱電偶直接與被測對象接觸，不受中間介質的影響。②測量范圍廣。常用的熱電偶從-50~+1600℃均可連續測量，某些特殊熱電偶最低可測到-271--+2800℃如金鐵鎳鉻和鎢-錸。③構造簡單，使用方便。熱電偶通常是由兩種不同的金屬絲組成，而且不受大小和開頭的限制，外有保護套管，用起來非常方便。原理1、熱電偶測溫基本原理是將兩種不同材料的導體或半導體焊接起來，構成一個閉合回路。由于兩種不同金屬所攜帶的電子數不同，當兩個導體的二個執著點之間存在溫差時，就會發生高電位向低電位放電現象，因而在回路中形成電流,溫度差越大，電流越大，這種現象稱為熱電效應，也叫塞貝克效應。熱電偶就是利用這一效應來工作的。2、熱電偶的種類及結構形成(1)熱電偶的種類常用熱電偶可分為標準熱電偶和非標準熱電偶兩大類。所謂標準熱電偶是指國家標準規定了其熱電勢與溫度的關系、允許誤差、并有統一的標準分度表的熱電偶，它有與其配套的顯示儀表可供選用。非標準化熱電偶在使用范圍或數量級上均不及標準化熱電偶，一般也沒有統一的分度表，主要用于某些特殊場合的測量。標準化熱電偶我國從1988年1月1日起，熱電偶和熱電阻全部按IEC國際標準生產，并指定S、B、E、K、R、J、T七種標準化熱電偶為我國統一設計型熱電偶。(2)熱電偶的結構形式為了保證熱電偶可靠、穩定地工作，對它的結構要求如下：①組成熱電偶的兩個熱電極的焊接必須牢固; ②兩個熱電極彼此之間應很好地絕緣，以防短路; ③補償導線與熱電偶自由端的連接要方便可靠; ④保護套管應能保證熱電極與有害介質充分隔離。5安裝尺寸應該盡量選用公制[中國標準]如螺紋：12X1.5,16X1.5,20X1.5,27X2,33X2mm.法蘭直徑95、105、115mm.